泡菜核桃蛋炒饭
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
最爱各种口味的蛋炒饭，不局限任何食材，家里有啥食材炒到一起，就是一盘美味营养的蛋炒饭，今天用泡菜和核桃炒的米饭，真的是香浓可口又营养丰富哟……
泡菜核桃蛋炒饭营养建议
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含糖量 9.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
泡菜核桃蛋炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋2枚
- 泡菜150克
- 蒜苗1颗
- 核桃2个
- 十三香1克
- 鸡精1克
- 花生油30克
- 香菜少许
- 盐适量
泡菜核桃蛋炒饭的做法
1
首先备齐所有的食材，核桃去皮取出核桃仁
2
蒜苗去皮切成丁，香菜去叶子切成小段
3
泡菜用刀切成小块
4
锅中倒入15克花生油烧热后，倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用
5
另起锅烧热，倒入剩下的花生油烧热，小火炸香核桃仁。
6
爆香蒜苗白，再放入泡菜
7
大火快速翻炒均匀
8
加入打散的米饭
9
加入十三香调味
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再根据个人口味，加入适量的盐调味
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加入鸡精增加口感
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大火快速翻炒至所有的食材混合均匀
13
这个时候加入炒熟的鸡蛋和核桃，剩下的蒜苗叶和香菜段
14
大火翻炒均匀即可关火
成品图
泡菜核桃蛋炒饭的烹饪技巧
蛋炒饭最大的好处就是，不局限于食材，只要搭配上自己喜欢的食材就可以了……