糖醋黄瓜条
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
时间真快，冬天说来就到了，这两天的哈尔滨雨加雪夹杂着冰雹，气温急剧下降，冲锋衣羽绒服齐上阵，这里已经是冬天啦。冬天除了热乎乎的大炖菜、火锅，你还可以试试这道小菜，酸甜爽口，开胃下饭，给大鱼大肉都不换 ，冬天常吃滋阴润燥，增强抵抗力。女人更要多吃，滋阴养气，减肥瘦身。
糖醋黄瓜条营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋黄瓜条的食材2人份
- 黄瓜2根
- 油适量
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 蒜适量
糖醋黄瓜条的做法
1
新鲜的黄瓜洗净，可以不去皮，我这黄瓜是从姐家拿来的偏老一点的黄瓜，所以需要去皮，而且这黄瓜已经有了一点点的酸味
2
根据自己喜欢的大小将黄瓜切条，加少许盐腌制5分钟，口感会很脆；大蒜去皮洗净切碎
3
取小碗加入适量的糖、醋、生抽、少许盐、少许淀粉、少许水调成调味汁
4
炒锅加入适量的油，爆香蒜末，加入黄瓜条翻炒
5
加入调味汁翻炒
6
大火收汁
7
出锅装盘
成品图
