清蒸油淋鲈鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
蒸鱼保留鱼的本身营养，味美鲜美，适合老少皆宜
清蒸油淋鲈鱼营养建议
-
含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
清蒸油淋鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 盐1勺
- 料酒2勺
- 香菜1把
- 葱丝1份
- 姜丝适量
- 蒸鱼豆豉2勺
清蒸油淋鲈鱼的做法
1
把鱼内脏 鱼鳞清洗干净
2
鱼肚放入姜丝 葱丝 放入2勺料酒腌制10分钟左右
3
锅里放水，把鱼架在筷子上，放入葱丝姜丝，大火开锅后蒸7分钟，关火闷两分钟
4
锅里倒油加热冒烟 倒入蒸鱼豆豉
5
鱼上放葱丝 香菜 把烧好的油浇在上面
清蒸油淋鲈鱼的烹饪技巧
味美新鲜的吃法