甜虾芦笋白酱意面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
如果说面条是中国的象征，那国外的主食象征，就是意大利面了，意大利面的数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可以做出上千种的意大利面，它是意大利的特色主食。 而我所关心的更是食物的味道，我喜欢尝试没有尝试过的食物，所以可以从西餐中的基础白酱做起，来尝尝这不一样的甜虾芦笋白酱意面。
甜虾芦笋白酱意面营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
甜虾芦笋白酱意面的食材2人份
- 意面20克
- 芦笋8克
- 北极虾8克
- 牛奶100克
- 面粉5克
- 油5克
- 盐2克
- 黄油10克
甜虾芦笋白酱意面的做法
1
水开后，放入一点盐和油，放入意面，盖上盖子煮10分钟。
2
锅里倒入油，放入芦笋和北极虾，加少许盐炒至七分熟，盛出备用
3
锅里放入黄油，等待融化
4
融化后，加入盐，转小火加入面粉，炒匀后倒入牛奶。
5
等待汤汁变稠时，加入煮好的意面
6
最后将炒好的芦笋和北极虾放入，拌匀
成品图
甜虾芦笋白酱意面的烹饪技巧
炒面粉的时候一定要用小火，否则面粉就会炒糊了
可以用色拉油，也可以用橄榄油，但黄油不能用别的代替，否则味道会差了些