辣干豆腐串
- 煮
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
干豆腐的吃法很多， 炒，炖，都不错， 我比较喜欢的是炖， 这一道菜，荤素都有， 推荐给大家试试！
辣干豆腐串营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣干豆腐串的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 干豆腐3张
- 卷心菜200克
- 郫县豆瓣1茶匙
- 粉条（干）3根
辣干豆腐串的做法
1
圆白菜大约用200克，
2
干豆腐切成6-8厘米见方的方块，郫县豆瓣酱一大勺，肉馅调好味，粉条干能把干豆腐串串起来
3
用粉条干串起卷好肉馅的干豆腐串的好处就是代替牙签等，而且还能吃
4
锅内放入30毫升油，一勺豆瓣酱，加入300毫升水
5
圆白菜洗净撕一下，平铺在锅底，上面平铺上干豆腐串
6
炖大约30分钟，
7
基本上30分钟好了，
8
有荤有素，微辣
9
味道很好
成品图
辣干豆腐串的烹饪技巧
因为郫县豆瓣酱是一款比较综合的酱料，挺咸的，
所以只需要把肉馅调一下味就行了，
千万不要再放咸盐了，要不会很咸
还有个友情提示：可以把干豆腐串多做一些，平铺装进自封袋冷冻，这样吃的时候取出就可以直接制作了，非常方便！