猪肉粉条包子
- 蒸
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
每天早上匆匆忙忙的去上班，很少在家里吃饭，每次我都是在距离单位比较近的一家包子店买包子和豆浆，然后提到办公室吃。这家的包子买的非常好，小店门口常常是排着很长的队。众多包子中，我最喜欢吃猪肉粉条馅的。
猪肉粉条包子营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
猪肉粉条包子的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅200克
- 粉条1把
- 酵母粉3克
- 葱5根
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 食盐5克
- 味精2克
- 香油2滴
- 生抽1小勺
- 老抽1勺
- 白胡椒少许
猪肉粉条包子的做法
1
面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵
2
粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用
3
葱切葱花，姜和蒜也切末
4
炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火
5
放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅；把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小剂子
6
按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右(主要看包子的大小)，蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可
成品图
