韭黄猪肉馅饺子
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
好多人不喜欢吃韭菜馅的饺子，但却对韭黄馅的饺子非常钟爱，记得春节前买韭黄，就已经卖到10元一斤了。
韭黄猪肉馅饺子营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭黄猪肉馅饺子的食材2人份
- 韭黄200克
- 猪肉馅150克
- 面粉适量
- 葱1棵
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡汁适量
- 鸡精适量
- 五香粉适量
- 姜1块
- 香油适量
- 花椒粉适量
韭黄猪肉馅饺子的做法
1
将调味料都放入肉馅中
2
搅拌均匀
3
韭黄已经剁碎
4
放入猪肉馅中，再加点香油搅拌均匀
5
冷水和面，晾醒30分钟，再揉一次
6
将面剂子擀成大小合适的面皮
7
包成一个个饺子
8
冷水压锅煮开3次就熟了，开吃！
成品图
韭黄猪肉馅饺子的烹饪技巧
没什么难度啊！只是换了内里的馅！