素馅水煎包
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天周末老妈在家，两个人分工合作，一人看娃一人包包子。味道简直太棒了。话说现在的水煎包也太贵了一个五毛多，自己在家做多好，干净美味。
素馅水煎包营养建议
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含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素馅水煎包的食材2人份
- 鸡蛋四个
- 韭菜一把
- 豆腐一块
- 面粉适量
- 盐适量
素馅水煎包的做法
1
面粉加酵母拌匀添热水搅拌
2
揉成面团，面越软越好。揉好醒十来分钟
3
醒好的面团拿出来继续揉几分钟
4
分成小剂子如图
5
擀成薄片，我擀的有点厚，不过没关系
6
把韭菜切段，鸡蛋豆腐煎好。混合加盐调味料拌匀。开始包
7
是不是很丑，水煎包不用太漂亮，大众包法就可以
8
电饼档刷油加热，把包好的包子放进去盖盖子焖两分钟，期间翻一下，可刷少量食用油。继续焖两分钟就可以咯
成品图
