吃出美味滑爽鲜软海带
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜背后的故事～:海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。海带是碱性食物，对身体里的酸碱度起到平衡作用。
吃出美味滑爽鲜软海带营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
吃出美味滑爽鲜软海带的食材2人份
- 海带(干)600克
吃出美味滑爽鲜软海带的做法
1
准备干海带
2
打开包装后，去掉里面的沙子
3
隔水，锅开后转小火，上锅蒸15分钟，关火后晾凉
4
用厨房剪刀，剪出一次的食用量后，放入凉台，彻底晾干
5
成品图
吃出美味滑爽鲜软海带的烹饪技巧
海带在蒸之前千万不能清洗，这样海带容易坏，不好保存，晾干后也可以放入袋子里封好并保存
这样经过蒸的海带，易泡，口感非常好