香菇牛肉盖饭
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
想要吃到足料又美味。 还是得自己动手才行。 香菇牛肉盖饭！ 简单美味快手饭，多多的牛肉在里面，赶紧试试吧。
香菇牛肉盖饭营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇牛肉盖饭的食材2人份
- 牛肉(里脊)200克
- 香菇100克
- 胡萝卜100克
- 盐1克
- 家乐鸡粉2克
- 家乐浓汤宝（牛肉味）1盒
- 水淀粉2勺
- 清水适量
- 白胡椒粉1克
香菇牛肉盖饭的做法
1
牛肉（我用了两块儿菲力牛排）
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切条或切丁随意
3
加入1克盐
4
加入2克家乐鸡粉
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加入1克白胡椒粉、1勺淀粉、2大勺清水
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抓匀腌制10分钟左右
7
胡萝卜去皮切细条（与牛肉差不多大小，如果牛肉切丁，胡萝卜就切丁）
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香菇洗净
9
切片（同样啊，如果牛肉切粒就都切粒）
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准备好调料（配菜如果喜欢的话还可以加入洋葱和青椒，我家孩子不吃所以就没加。 另外，关于配菜，所有配菜加起来的总量不要超过主料牛肉）
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炒锅加入少许油烧热，将腌好的牛肉倒入锅中
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翻炒至变色后盛出备用
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将胡萝卜和香菇倒入锅中翻炒
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至香菇水分完全析出并差不多炒干
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加入2小碗清水
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一小盒家乐浓汤宝（牛肉味）
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烧开，小火略煮几分钟
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待胡萝卜煮软后加入之前炒好的牛肉，煮5分钟
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最后，水淀粉勾芡（1勺淀粉2勺水），翻匀关火即可。孩子喜欢汤泡饭，所以，多留汤
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香菇牛肉盖饭，米饭要提前煮好哦
成品图
