双色牛奶布丁
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
双色牛奶布丁营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双色牛奶布丁的食材2人份
- 鱼胶粉10g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶230g
- 鸡蛋1个
- 可可粉3g
- 白糖适量
双色牛奶布丁的做法
1
鸡蛋打散打匀
2
加入100ml牛奶搅拌均匀
3
把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖
4
取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
5
把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀
6
晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里
7
保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时
8
在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶
9
加入3克可可粉，搅拌均匀
10
小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）
11
取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
12
倒入鱼胶粉，搅拌均匀
13
晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上