麻辣香锅
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
麻辣香锅营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣香锅的食材2人份
- 鱼丸适量
- 甜不辣适量
- 虾适量
- 鱿鱼圈适量
- 土豆适量
- 藕片适量
- 香菇适量
- 芹菜3克
- 木耳(水发)50克
- 土豆片100克
- 油5毫升
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 麻辣香锅调料10克
麻辣香锅的做法
1
鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒，虾、鱿鱼圈焯水30秒，土豆、藕焯水
2
锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒适量，放入麻辣香锅调料
3
倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕，倒入煮好的鱼丸、虾等
4
加入豆瓣酱、花生，出锅淋上芝麻
5
即可食用
成品图
