南瓜丸子
- 炸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
南瓜丸子是一种食物，属于家常小吃。制作原料有南瓜、糯米粉、糖、食用油、味精等。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生，同时对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。
南瓜丸子营养建议
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含糖量 23.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜丸子的食材2人份
- 南瓜300克
- 糯米粉200克
- 面包糠适量
- 白糖5克
南瓜丸子的做法
1
备材料
2
南瓜上锅蒸10分钟
3
去出南瓜，冷却后捣鼓成南瓜泥，并加入白糖
4
把糯米粉加入拌均揉成团（南瓜水份多，不需要加水）
5
将操好的团子分成一个个大小均匀的小剂子，揉光滑
6
将一个个小剂子裹上面包糠
7
起锅，热油，7成热时，放入做好的南瓜丸子进行炸制间注意翻动，确保受热均匀
8
待炸至表面金黄后，捞出，控油，放凉，开吃
成品图
南瓜丸子的烹饪技巧
在炸南瓜丸子时，注意不要糊锅，火不要开太大，注意控制火候