鸡肉白菜馅水饺
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这款鸡肉馅水饺用的是烧鸡肉。味道相当好。烧鸡味道很浓郁，搭配了大白菜、黑木耳作水饺馅。味道好，营养全面均衡，很健康又美味的一款水饺。
鸡肉白菜馅水饺营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉白菜馅水饺的食材2人份
- 大白菜300克
- 烧鸡肉200克
- 黑木耳 50克
- 面粉350克
- 芝麻油 适量
- 盐 适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
鸡肉白菜馅水饺的做法
1
小麦粉和成面团静置一会儿
2
大白菜洗干净切碎，加少许盐杀杀水分
3
烧肉鸡切碎
4
黑木耳泡发后切碎
5
大白菜挤出水分与黑木耳、鸡肉放入盘中，加芝麻油、葱姜搅拌均匀
6
再加生抽、盐搅拌均匀作水饺馅
7
静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
8
水饺皮中间添加馅料
9
前后片捏严包好水饺
10
煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟，捞出享用
成品图
鸡肉白菜馅水饺的烹饪技巧
水饺馅食材依据个人偏爱搭配
调制水饺馅的调味品依据个人口味添加
烧鸡味道香浓，馅料中不必添加多种调味品
煮水饺要宽汤大火