辣椒炒蘑菇
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
一道营养丰富又健康的素菜。
辣椒炒蘑菇营养建议
-
含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
辣椒炒蘑菇的食材2人份
- 辣椒三个
- 蘑菇190克
- 盐一小勺
- 鸡精一小勺
- 蒜两瓣
辣椒炒蘑菇的做法
1
大辣椒洗净备用
2
大辣椒切块，去核
3
用刀切丝备用
4
蒜切末备用
5
蘑菇清洗干净
6
锅烧开水，放入蘑菇
7
焯五分钟
8
捞出，过凉
9
锅烧热，爆香蒜末
10
放入辣椒
11
在放入蘑菇翻炒均匀
12
加入盐
13
鸡精翻炒均匀即可
14
做好的辣椒炒蘑菇
成品图
辣椒炒蘑菇的烹饪技巧
干蘑菇提前泡五个小时，用水焯五分钟即可