鸡肉丸鸡蛋紫菜汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
入秋了，天气逐渐转凉。贴秋膘后又开始寻思着减肥。可是吃素的日子真难过！我又开始了吃鸡胸肉的日子，每天变着花样吃。 鸡胸肉和鸡蛋的蛋白质很高。鸡胸肉的热量却是几乎所有肉类中最低的，所以平时家里都会备一些鸡胸肉。
鸡肉丸鸡蛋紫菜汤营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉丸鸡蛋紫菜汤的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 紫菜适量
- 鸡蛋1个
- 小葱1根
- 盐1勺
- 生抽1勺
- 胡椒粉1勺
- 料酒1勺
- 玉米淀粉1勺
- 蛋清1个
- 鸡精适量
- 食用油适量
鸡肉丸鸡蛋紫菜汤的做法
1
鸡胸肉解冻清洗干净
2
鸡胸肉剁成肉末，加入，盐，胡椒粉，生抽，料酒，玉米淀粉，蛋清
3
搅拌均匀上劲后，腌制一会
4
锅里放油，油热倒入鸡蛋液，煎成鸡蛋饼。 然后出锅切成小条
5
锅里放水，煮开后，下入腌制好的鸡胸肉丸和紫菜。 鸡胸肉团成大小一致的小丸子
6
最后放入切好的鸡蛋条，加盐，胡椒粉，鸡精调味。 出锅前撒上葱花即可！
7
一道清淡高蛋白的鸡肉丸汤就做好了！做法简单，蛋白质含量极其高，非常适合减肥的小伙伴！ 隔三岔五就做一锅，好吃还不长肉
成品图
