香脆豆腐丁
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
豆腐这个菜，做法可以说是最多的，豆腐可以变化着做出很多样好看又好吃的美味。豆腐营养丰富，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
香脆豆腐丁营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香脆豆腐丁的食材2人份
- 豆腐1块
- 面包糠1袋
- 番茄酱100克
- 白糖5克
- 米醋2克
- 豆粉2勺
- 面粉1勺
香脆豆腐丁的做法
1
备好食材
2
碗里加面粉豆粉十三香盐拌匀豆腐切块
3
面粉里加水调成糊放入豆腐块粘满糊在放入面包糠里沾满面包糠
4
锅中油热放入豆腐炸
5
金色捞出里干油
6
另外锅里倒入番茄酱
7
加糖醋炒匀
8
配上豆腐丁太好吃了
成品图
香脆豆腐丁的烹饪技巧
豆腐在炸的时候要小火炸，不然豆腐放入锅里一下就炸糊了。面糊调成不稀不浓的刚好能裹住豆腐即可。这样炸出来外酥里嫩