香辣茄子
- 蒸
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
香辣茄子是很不错的下饭开胃菜。茄子的营养也好，特别是茄子皮有降血压的作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
香辣茄子营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣茄子的食材2人份
- 茄子2根
- 蒜1个
- 柿子椒1个
- 香辣酱1袋
- 生抽1勺
- 花椒油1勺
- 麻油1勺
- 醋1勺
- 蚝油1勺
香辣茄子的做法
1
备好食材
2
茄子洗干净放入锅里蒸
3
蒜青椒切沫
4
开始调汁放入生抽等
5
最后加香辣酱
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拌匀
7
大概蒸10分钟
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取出用筷子打开茄子
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倒入调好汁
10
香味特别好
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开吃
成品图
香辣茄子的烹饪技巧
喜欢吃更麻辣的可以在放入红油