清炒木耳菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
可怜巴巴，他买了菜回来，我不认识。。。正好带女儿去画画，和老妈一起去超市，转到蔬菜区，拿出手机一比对，找到正主了，原来叫木耳菜！
清炒木耳菜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炒木耳菜的食材2人份
- 木耳菜一把
- 玉米油20-25毫升
- 姜片3片
- 盐1勺
- 料酒5克
清炒木耳菜的做法
1
木耳菜一把，清洗干净，沥干水分备用
2
干净无水不粘锅里，倒入玉米油，开大火，等锅里油温热，下姜片爆香
3
倒入木耳菜，迅速翻炒
4
炒到蔬菜变软，加入料酒去涩味
5
再翻炒一会，就加盐调味。炒匀就可以关火出锅了
6
装盘
成品图
清炒木耳菜的烹饪技巧
绿叶蔬菜最好炒，就这么迅速一炒就可以了！2、不要炒太久，变黄了就不好吃了！