非常受当下年轻人喜爱的纽约芝士蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
芝士蛋糕是失败率比较低的一款甜点。口感厚实，香气浓郁，非常受当下年轻人喜爱。
非常受当下年轻人喜爱的纽约芝士蛋糕营养建议
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含糖量 12.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
非常受当下年轻人喜爱的纽约芝士蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 奶酪85克
- 牛奶73克
- 玉米粉17克
- 金宝象精致幼砂糖30克
- 柠檬汁少许
- 黄油11克
非常受当下年轻人喜爱的纽约芝士蛋糕的做法
1
将牛奶、黄油、芝士全部装在一个盆子中隔热水融化，再将鸡蛋的蛋黄分离加入到融化后的芝士黄油液体中搅拌均匀
2
将面粉和玉米粉筛入上面步骤的液体中，轻轻搅拌均匀
3
将烤盘放入三分之二的水，放入烤箱中预热，再将蛋白加入柠檬汁打发至湿性发泡
4
将蛋白分三次和另一个盆中的芝士液体混合均匀，然后倒入模具中再放进已经预热好的烤箱，烤到蛋糕表面泛出迷人的焦黄色就差不多可以了
成品图
