西芹炒豆腐干
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
西芹清热平肝、预防便秘、预防高血压等，是养生保健的好食材
西芹炒豆腐干营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
西芹炒豆腐干的食材2人份
- 白豆腐干100克
- 西芹50克
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
- 酱油少许
- 生抽少许
- 淀粉水少许
- 干辣椒碎适量
- 姜丝适量
西芹炒豆腐干的做法
1
豆腐干冲洗一下，切成小长条
2
西芹摘洗干净，拍破后切成小长条
3
备好姜丝和干辣椒碎
4
锅中烧开水，加入少许盐和油
5
放入豆腐干和西芹煮沸
6
捞出沥水
7
再起锅热油，放入姜丝和干辣椒炒出辣味
8
放入豆腐干和西芹，翻炒均匀至入味
9
加入蚝油和生抽翻炒均匀
10
淋入淀粉水勾芡
11
出锅装盘
12
即可食用
成品图
西芹炒豆腐干的烹饪技巧
豆腐干买白色的干净放心更健康