水煮羊肉片
- 煮
- 香辣味
- <60分钟
- 初中水平
大冬天的来就想吃点美味下饭的，关件是吃了能暖和身体的 周末在家做的水煮羊肉片
水煮羊肉片营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮羊肉片的食材2人份
- 羊肉片300克
- 白菜150克
- 小尖椒3克
- 西红柿2个
- 料酒5克
- 生抽4克
- 盐2克
- 淀粉3克
水煮羊肉片的做法
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羊肉片
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加入料酒
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加入鸡蛋清
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在中入盐
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加入黑胡椒粉
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然后抓匀腌半小时
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白菜清洗干净
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切好
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锅里加入油加入葱炒香
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然后加入白菜根部快速翻炒
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翻炒一会加入西红柿炒
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加入西红柿快速翻炒一会在加入白菜叶
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翻炒两分钟
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然后加入一些温水
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在加入盐炖
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从新起锅烧开热水
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水开后下入腌好的羊肉
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煮三分钟加入小尖椒
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羊肉片下锅快速搅拌均匀，煮至水再次开就可以了
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白菜煮至入味
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然后加入煮好的羊肉片
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锅里加入油加入花椒炸香
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炸香的油泼至羊肉上
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在撒一些小葱
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吃的时候搅拌均匀就可以了
成品图
水煮羊肉片的烹饪技巧
羊肉腌好，
水开后下羊肉，再次煮至水开就可以