快手酸汤泡面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最爱的酸汤泡面吃法，简单易做且美味！加入煎蛋、香肠和青菜，让泡面也可以很有营养哟！
快手酸汤泡面营养建议
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含糖量 27.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
快手酸汤泡面的食材2人份
- 泡面1袋
- 肉肠1根
- 鸡蛋1个
- 小白菜40克
- 细香葱3克
- 蒜末10克
- 葱花8克
- 辣椒粉3克
- 白芝麻3克
- 热油15毫升
- 生抽10毫升
- 醋10毫升
- 盐1克
- 白糖2克
快手酸汤泡面的做法
1
2
方太电磁灶开至3段小火，锅烧热，用勺子贴近锅底轻轻地放一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固（小贴士：用这种方式煎出来的蛋比较好看，如果想要鸡蛋煎出来比较圆，可以用较细的漏勺过滤掉多余的蛋清。）
3
放入肉肠，小火煎出香味
4
酸汤底料：碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻
5
然后淋入热油，搅拌均匀
6
碗中继续加入生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀
7
调至9段大火，锅中水烧开，放入青菜，煮20秒，捞出备用
8
然后继续等锅中的水烧开，放入方便面，用筷子夹散，煮至八成熟，捞出
9
放入盛有酸汤的碗中，再加入煮泡面的水
10
码上青菜、肉肠、煎蛋，撒下一点葱花，就完成啦
成品图
