猪肉西葫芦水饺
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猪肉西葫芦水饺营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
猪肉西葫芦水饺的食材2人份
- 猪肉馅350g
- 西葫芦750g
- 面粉600g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 葱适量
- 姜适量
猪肉西葫芦水饺的做法
1
和好小麦粉醒着
2
将西葫芦的皮刮掉
3
去瓜瓤
4
将西葫芦擦碎
撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟，煞出里面的水
5
挤出水份
6
猪肉馅加酱油、味精、葱姜末调匀
7
西葫芦与肉馅放一起，加盐、芝麻油
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调均匀成饺子馅
9
将面做成大小均匀的面剂
10
将面剂擀成圆形，饺子皮就好了
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将馅放在饺子皮的中间
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将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严
第10步骤图中有成品饺子
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锅中加水烧开，饺子入锅煮
开锅后加一次或两次凉水
饺子浮上水面，饺子肚膨胀了，按一下马上起来，这时饺子就熟了
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煮熟的饺子