电饭锅蒸蛋糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
一定要把蛋白打发好了，要不然很难做出蛋糕。
电饭锅蒸蛋糕营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭锅蒸蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 蛋糕粉120克
- 纯牛奶1瓶
- 食用油适量
- 糖粉3勺
- 盐少许
电饭锅蒸蛋糕的做法
1
把这些材料准备好
2
把蛋清和蛋黄分开，用干净的容器。中间不能沾一滴水容器也不能占一滴水
3
把蛋黄打散，把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀
4
蛋清中倒入白糖
5
蛋清里面倒入食用油。几滴就行
6
再放入适量的盐，少许就行。开始用，打蛋器打发蛋清
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提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行，就已经打发好啦
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把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下翻拌，翻拌均匀
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再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌。翻拌均匀
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翻拌均匀后把它倒入电饭锅内，端起锅轻轻的震几下，把里面的气泡震出来
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放入电饭锅开始蒸
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按下煮饭键开始蒸，把排气口堵起来不能让它跑气。按下煮饭键开始蒸，自动停止后再按下煮饭键。连续三次就好了
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蒸好的蛋糕。轻轻一到就出来了，浓浓的奶香味和鸡蛋味
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成品
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成品