黑椒蒜子牛肉粒
- 其它工艺
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
快手菜式，下班回家到出锅就20分钟搞定，很下饭。 炎炎夏日里，牛油香气的黑椒牛肉粒，开胃蒜香的软糯蒜子，脆甜的洋葱，会又赏心悦目又开胃，又好做又好吃。。
黑椒蒜子牛肉粒营养建议
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含糖量 14.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑椒蒜子牛肉粒的食材2人份
- 牛肉粒 180g适量
- 黑胡椒粉 2g适量
- 大蒜 30g适量
- 胡椒粉 2g适量
- 洋葱 50g适量
- 料酒 10g适量
- 糖 3g适量
- 蚝油 20g适量
- 小米椒 10g适量
黑椒蒜子牛肉粒的做法
1
·食材· 牛肉粒 180g、大蒜 30g、洋葱 50g 黑胡椒粉 2g、胡椒粉 2g、料酒 10g 糖 3g、蚝油 20g、小米椒 10g
2
碗中倒入洋葱、料酒、蚝油、胡椒粉，腌制半小时
3
下大蒜爆香，炒香后盛出备用
4
将腌制好的牛肉放入锅中翻炒
5
微微变色后下小米椒、黑胡椒、大蒜、糖，翻炒均匀
6
开动~！
成品图
黑椒蒜子牛肉粒的烹饪技巧
牛肉要选牛里脊
翻炒时间不宜过长，1-2分钟内出锅最好