鸡丝酱拌面
- 拌
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
老公很喜欢吃面食，做汤面太热，这个季节吃凉拌面最爽。看着老公把一大碗的面条吃的干干净净，我心里也特别满足
鸡丝酱拌面营养建议
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含糖量 9.17克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡丝酱拌面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)400克
- 黄瓜1根
- 鸡肉100克
- 鸡蛋1个
- 黑木耳3朵
- 盐1勺
- 香油1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 芝麻1把
- 糖半勺
- 醋1勺
- 葱1根
- 拌饭酱1勺
- 花生碎15克
鸡丝酱拌面的做法
1
鸡肉煮熟后放凉撕成细丝
2
黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分
3
鸡蛋铺蛋皮切丝
4
黄瓜切丝
5
用生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱
6
面条煮熟后放入凉开水中浸泡
7
捞出滤干水分，用香油拌一下，用电风扇吹凉
8
面条放入各种配料，浇上酱汁，拌匀即可
成品图
鸡丝酱拌面的烹饪技巧
面条捞出滤干水分，用香油拌一下，以防粘连