宫保鸡丁
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
宫保鸡丁
宫保鸡丁营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
宫保鸡丁的食材2人份
- 鸡腿1个
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花生米适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱姜水适量
- 蛋清适量
- 生粉适量
- 陈醋适量
- 生抽适量
- 鸡粉适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 红油适量
- 豆瓣酱适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
宫保鸡丁的做法
1
鸡腿剔骨去皮切成丁
2
倒入调料淀粉抓匀腌制
3
调汁
4
腌制好的鸡肉入锅油炸
5
热锅下红油下入豆瓣酱炒香
6
下入花椒干辣椒爆香葱姜蒜
7
倒入鸡丁葱丁大火快速翻炒
8
倒入调好的汁倒入花生米翻炒均匀
9
淋入红油翻炒出锅
成品图
