韭菜花炒北极虾仁
- 炒
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
虾，一直是宝贝钟爱的食物，市售的鲜虾，谣传很多，加了某种生长激素等等，真不放心给宝贝食用。加拿大野生北极虾，捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，肉质紧密，鲜甜可口，因生长于深海，属于自然野生虾，小孩大小，均可放心食用。大型超市，顺丰优选，一号店，本来生活网等都有销售，很是方便。解冻后可直接食用，也可煎，炸，烧，拌，煮，很是省心。精灵家的冰箱，常年备用北极虾，想吃的时候，就按照自已的想法，随心配搭。 比如今天的菜菜，韭菜花炒北极虾仁，为了方便昂宝吃，就提前剥壳取肉。这一回的虾，腹部满满的虾籽，边剥边吃，一口下去，满满的鲜香，好吃的不要不要啦！
韭菜花炒北极虾仁营养建议
-
含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韭菜花炒北极虾仁的食材2人份
- 野生北极虾500克
- 韭菜花200克
- 生姜2克
- 小米椒4个
- 生抽5毫升
- 精盐2克
韭菜花炒北极虾仁的做法
1
北极虾自冰箱取出，室温解冻
2
解冻好的北极虾，剥壳取肉备用
3
韭菜花，生姜，小米椒洗净
4
韭菜花切段，小米椒，生姜切碎
5
热锅凉油，入生姜，小米椒翻炒
6
入韭菜花翻炒
7
加入一点点盐
8
入虾仁翻炒
9
淋入生抽
10
翻炒均匀后关火出锅即可
成品图
韭菜花炒北极虾仁的烹饪技巧
因为虾仁下锅后有加生抽，故盐的加入要适量
虾，韭菜花都很鲜，调味只需一点点盐，生抽即可
不能食辣的，小米椒可不放
虾仁不剥壳可也可以的