芝麻手撕包
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
芝麻面包，香喷喷，手撕更好吃，今天分享这道手撕芝麻面包。
芝麻手撕包营养建议
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含糖量 29.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻手撕包的食材2人份
- 面团70克
- 面粉220克
- 水80克
- 白糖20克
- 酵母(干)2克
- 鸡蛋1个
- 黄油20克
- 芝麻酱60克
- 芝麻粉15克
- 白糖10克
芝麻手撕包的做法
1
60克的芝麻酱，加15克芝麻
2
220克的面粉，加一个鸡蛋
3
加入80克水，70克老面，厨师机搅拌到扩展状态，加黄油揉出膜
4
面团揉好，拿出来
5
中间刷芝麻酱
6
再叠起
7
编麻花辫，卷起
8
烤箱175度烤19分钟
成品图
芝麻手撕包的烹饪技巧
芝麻酱做的面包很香，还可以补钙