滋补羊肉汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 中级掌勺
冬日进补的上品。
滋补羊肉汤营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
滋补羊肉汤的食材2人份
- 羊后腿肉500克
- 白萝卜一颗
- 羊腿骨500克
- 枸杞子十几颗
- 红枣几颗
- 姜片两三片
- 盐适量
- 糖适量
滋补羊肉汤的做法
1
羊肉和腿骨洗净，羊肉切小块儿
2
冷水下锅，放姜片两片，焯水捞出，洗净后放入砂锅
3
焯好已经的肉和腿骨放入砂锅，加水滚后转小火炖一小时
4
炖一小时后放入切好的白萝卜块，加入盐，糖(适量，提鲜)，枸杞，红枣后，继续炖一到两小时。觉得口感可以时将腿骨捞出
成品图
