水彩纹馒头
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
看完画展再做面食，呵呵异想天开的想做一个水彩画样子的馒头，就在家折腾了...
水彩纹馒头营养建议
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含糖量 35.42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水彩纹馒头的食材2人份
- 发面南瓜面团200克
- 发面菠菜面团50克
- 发面红面团50克
- 发面白面团20克
水彩纹馒头的做法
1
把四种颜色的面团备好，分别揉成光滑面团，再分别搓成圆球，醒发10分钟
2
10分钟后，把四种颜色的面团，从大到小摞在一起，揉压
3
揉压至出明显的水彩花纹即可
4
搓成长条，分成适合的小剂子
5
搓滚成圆形，密封发酵20分钟左右，至两倍大
6
放入铺好屉布的蒸屉中，开水上锅蒸10分钟
7
关火后焖1分钟即可
成品图
水彩纹馒头的烹饪技巧
颜色随自己喜欢的就好，我建议先把面团分别揉匀排好气，再摞在一起后揉至能看出水彩纹就可以了，这样纹路会明显增加美感