菠菜炒油条
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
喜欢吃油条，所以我家就会经常炸油条。每次吃剩下的油条都会炒菜吃或者做汤，做包子的馅料。这是我和老娘学会的，以前没有肉，包饺子包包子就用油条做馅料。现在也会偶尔的做一次吃，味道很特别的。现在日子真好了。可以天天吃肉了。虽然这样，但是那些吃过的味道就是记忆里最美的味道。
菠菜炒油条营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菠菜炒油条的食材2人份
- 菠菜一把
- 油条适量
- 植物油1勺
- 盐适量
菠菜炒油条的做法
1
喜欢吃油条，所以我家就会经常炸油条。每次吃剩下的油条都会炒菜吃或者做汤，做包子的馅料。这是我和老娘学会的，以前没有肉，包饺子包包子就用油条做馅料。现在也会偶尔的做一次吃，味道很特别的。现在日子真好了。可以天天吃肉了。虽然这样，但是那些吃过的味道就是记忆里最美的味道
2
洗好的菠菜捞出来控干净水分，切成段，有人喜欢不切炒，喜欢炒整棵的菠菜也可以的
3
油条，自己炸的小油条吃不完了，炒菜炒饭用都是不错的
4
热油下葱花爆锅，在加入菠菜翻炒
5
这个季节的菠菜水分不是很足了，翻炒几次才会蔫了。这个时候可以加切碎的油条一起炒了
6
翻炒到油条吸收了菠菜里边的水分，看着有些软了
7
菜就炒好一半了，菜可以加盐了
8
加过盐的菜，在翻炒几次，盐溶化了，关火了。菜就可以出锅了
成品图
菠菜炒油条的烹饪技巧
购买新鲜的菠菜，选择的菠菜水分不多，炒菜是最好的时候。口感很甜脆