核桃糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
好吃的香蕉核桃糕来了。松松软软，糕寓意高，步步高！去老妈家玩，拿回来的核桃，和香蕉搭个伙！口感润润的，很好吃呀！可以不放核桃，也可以替换自己喜欢的坚果！密封保存2-3天，不适合再放久了！
核桃糕营养建议
-
含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
核桃糕的食材2人份
- 低筋面粉145克
- 香蕉2根带皮350克
- 玉米油54克
- 糖粉50克
- 泡打粉4克
- 小苏打3克
- 鸡蛋2只
- 熟核桃50克
- 黄油抹模具一点点
核桃糕的做法
1
披萨盘，黄油放在里面，用厨房纸巾按着黄油抹一圈抹匀即可
2
香蕉剥皮放入盆中。压成泥。打入鸡蛋，加入糖粉，玉米油
3
搅打均匀后，筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打混合粉类
4
用手动打蛋器之字型搅打混合均匀
5
然后预热烤箱上下190度。倒入模具，晃平。撒上核桃，可以整颗，也可以切碎放入
6
放入预热好的烤箱下层烤盘上，调180度，烤30分钟。上色满意及时加盖锡纸
7
烤好取出，准备一张油纸，油纸盖在糕上，翻转就可以轻松脱模，再翻过来，冷凉，余温时候打包密封即可。温热吃，很好吃！
成品图
核桃糕的烹饪技巧
香蕉要成熟一些的，比较好操作
烤温和烤时要根据自家烤箱来微调