椰子炖鸽子
- 炖
- 咸鲜味
- <2小时
- 新手尝试
在外面吃饭总能吃到椰子炖鸡啦，椰子炖鸽啦，用完整的一个椰子炖出来的汤特别的鲜甜好喝。
椰子炖鸽子营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
椰子炖鸽子的食材2人份
- 椰子1个
- 阿胶枣3粒
- 鸽子肉适量
- 枸杞7粒
- 盐适量
椰子炖鸽子的做法
1
椰子劈开，怎么劈开，可以看我之前发的食谱
2
倒出椰子水
3
在椰子里面放进鸽子肉，红枣，枸杞
4
倒入椰子水，8分满就行了
5
椰子包上锡纸，防止水汽进去
6
隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了
成品图
椰子炖鸽子的烹饪技巧
我一只鸽子可以炖3次，想喝多点汤就少放点肉
红枣，枸杞随意放
如果觉得很鲜甜，也可以不用放盐
直接放椰子水来炖，不要用其他水
最少也要炖1个小时才能炖出味道