橙香燕麦小吐司面包
- 烤
- 果味
- 新手尝试
橙香燕麦小吐司面包营养建议
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含糖量 28.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
橙香燕麦小吐司面包的食材2人份
- 酵母(干)12g
- 奶粉30g
- 元贞糖30g
- 食盐2g
- 调和油50ml
- 荷兰乳牛乳酪牛奶250ml
- 燕麦片100g
橙香燕麦小吐司面包的做法
1
配料中的燕麦片和牛奶小火加热熬成糊，加入100克剪碎的糖渍橙皮
2
鸡蛋、牛奶、油混合
3
高粉、酵母、奶粉、糖、盐混合
4
混合以上三块原料，机器揉出膜
5
温暖湿润处进行基础发酵至2倍大
6
排气，分割成4份，滚圆松弛
7
小吐司模具抹油撒粉防粘
8
面团牛舌法二次卷擀装入小吐司模中
9
温暖湿润处进行二次发酵
10
二发结束，表面抹全蛋液，入烤箱
11
烤箱90度预热，烤30分钟，表面上色后关上火或加盖锡纸