培根梅干菜花卷
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
看到外面有卖这种花卷的，正好家里料都有。炒好馅尝了一下，没想到梅干菜和培根的味道可以搭配的这么好，鲜香喧软的花卷，快试试吧。
培根梅干菜花卷营养建议
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含糖量 30.52克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根梅干菜花卷的食材2人份
- 培根2片
- 面粉300克
- 牛奶180克
- 梅菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
- 酵母2克
培根梅干菜花卷的做法
1
酵母加10克清水搅匀，放入面粉中拌匀，再分次加入牛奶揉成面团发酵
2
梅干菜泡软洗净，挤干水分。我用的是无沙梅干菜，比较碎，没有再切
3
培根放锅里煎香
4
切成碎丁
5
煎锅里再多加点油，放入梅干菜炒一下关火
6
加入培根碎，加入盐和胡椒粉调味做成馅料
7
发好的面团擀成大薄片，刷层油
8
铺上馅
9
卷起来
10
切小段
11
两段摞起来，用筷子压一下。两段摞起来做好的花卷层次会多一点
12
往两边抻一下，收口放在下面
13
再次醒发好，冷水上锅，上汽后18分钟左右
成品图
