蟹味花生
- 煮
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
这道菜健脾和胃，解毒养肝解酒养生小菜。由于香醋、糖和生姜搭配能产生螃蟹的味道，所以命名为蟹味花生
蟹味花生营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蟹味花生的食材2人份
- 花生米500克
- 盐15克
- 生抽50克
- 白糖100克
- 香醋500克
- 生姜100
蟹味花生的做法
1
准备好各种食材
2
花生米洗净，用水泡一夜
3
花生米放入开水煮5分钟捞出
4
盆里加入花生米、盐、生抽、白糖、香醋、姜丝浸泡半天即可
成品图
蟹味花生的烹饪技巧
花生不要煮的太久，否定，为失去脆感