花蛤煮面疙瘩
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
花蛤煮面疙瘩营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
花蛤煮面疙瘩的食材2人份
- 面粉适量
- 文蛤130克
- 香葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
花蛤煮面疙瘩的做法
1
食材：面粉
2
花蛤（已洗净）、香葱
3
将面粉逐步加一些水和成面团
4
在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团，搓成长条
5
切成小块
6
随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出
7
用凉水过凉
8
烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒
9
翻炒一下
10
接着，加入一些清水煮开
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然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口
12
最后，加适量的生抽
13
加适量的盐
14
加适量的鸡精
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调味翻匀，搁入香葱，即成
成品图
