爆炒牛蛙
- 炒
- 果味
- <10分钟
- 初级入门
家里有喜欢吃菠萝的小朋友，牛蛙里面添加少许吃得欢天喜地，喜欢的也试试吧
爆炒牛蛙营养建议
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含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒牛蛙的食材2人份
- 牛蛙2只
- 青椒5条
- 红辣椒1条
- 洋葱小半个
- 生姜1小块
- 大蒜3瓣
- 盐2克
- 料酒10毫升
- 酱油15毫升
- 花生油40毫升
- 小葱1条
- 菠萝100克
爆炒牛蛙的做法
1
牛蛙洗干净
2
牛蛙剁成块放盐、料酒腌制一下
3
生姜大蒜切片
4
辣椒、洋葱切块
5
小葱切末
6
热锅凉油下姜蒜炒香
7
放入牛蛙
8
大火翻炒
9
炒熟后出锅备用
10
锅中留油
11
放入辣椒和洋葱大火炒熟
12
放炒熟的入牛蛙
13
放入菠萝块
14
放酱油翻炒均匀
15
装盘
成品图
爆炒牛蛙的烹饪技巧
不喜欢果味的最后就不要放菠萝啦