韭菜苔炒鸭蛋
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- 新手尝试
韭菜苔炒鸭蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜苔炒鸭蛋的食材2人份
- 鸭蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 红尖椒1个
- 料酒3ml
- 生抽5ml
- 玉米淀粉适量
- 鸡精2g
韭菜苔炒鸭蛋的做法
1
韭菜苔洗干净控干水、红椒一个、鸭蛋2个备用
2
鸭蛋打入碗中倒入料酒3ml，打散
3
处理好的材料
4
调味品
5
打散的蛋液中加入适量淀粉搅匀，倒入烧热油的锅中，摊成饼状
6
把鸭蛋饼切成条
7
锅中放少许油烧热后下入韭菜苔翻炒
8
依次下入红椒丝，加入盐
9
鸡精
10
放入切好的鸭蛋丝翻炒、调味、出锅