胡萝卜炒丝瓜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这道胡萝卜炒丝瓜，清淡爽口，很适合这个季节食用。丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。胡萝卜可以补充胡萝卜素，有着清热去火，预防感冒，生津止渴，减肥，健脾，壮骨，利尿消肿，祛脂降压，补血益气，活血祛瘀，养颜护肤，养阴补虚等功效。简单的一道菜，却非常的养生保健。
胡萝卜炒丝瓜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜炒丝瓜的食材2人份
- 丝瓜300克
- 胡萝卜80克
- 橄榄油 10毫升
- 盐2克
- 味精2克
- 蚝油5毫升
- 葱姜5克
胡萝卜炒丝瓜的做法
1
丝瓜去皮洗干净。胡萝卜洗干净。
2
丝瓜、胡萝卜切成条。
3
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
4
再起油锅，葱姜入锅煸香后丝瓜入锅炒。
5
加蚝油炒。
6
胡萝卜入锅炒。
7
均匀即可出锅装盘
成品图
胡萝卜炒丝瓜的烹饪技巧
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品
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