可可糯米糍
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
香浓可可味，今天做的糯米糍有点“脏脏包”的 感觉哦，超浓郁的香味，q弹，爱不释口。
可可糯米糍营养建议
-
含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可可糯米糍的食材2人份
- 糯米粉100克
- 可可粉20克
- 玉米淀粉20克
- 糖粉30克
- 牛奶180毫升
- 黄油20克
- 可可粉20克
可可糯米糍的做法
1
100g糯米粉、20g可可粉、20g玉米淀粉、30g糖粉过筛混合
2
倒入180ml牛奶搅拌成糊状
3
倒入20g融化的黄油，搅拌混合至顺滑
4
糯米糊过筛到蒸碗里面（我用的是吐司盒，方便取出）
5
蒙上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，蒸锅水开后上锅蒸20分钟蒸熟
6
豆沙馅捏成团，蒸好的糯米团取出放置室温备用
7
糯米团太热会粘手，可以抹点黄油方便团成团，取一块糯米团，包上豆沙馅，再裹圆即可
8
盘底铺上一层可可粉，最好团子后，再撒上一层可可粉。 法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光
成品图
