清炖老鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初中水平
简简单单地煲上一锅鸡汤吧，一边煲汤、闻着喷香喷香的滋味，一边还可以准备其他的菜肴，很不错啊。
清炖老鸡汤营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清炖老鸡汤的食材2人份
- 鸡半只
- 火腿1小块
- 葱1段
- 姜1块
- 八角1颗
- 食盐1/2茶匙
- 水适量
清炖老鸡汤的做法
1
鲜鸡洗净，斩成大块儿
2
凉水入锅，大火煮开约2分钟，出凈浮沫
3
捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净
4
放入炖锅，加入足量清水，最好是热水
5
葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋
6
将调料袋一起放进炖锅
7
大火烧开，再次打去浮沫
8
转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂，最后调入适量盐，即可
成品图
