藜麦土豆沙拉
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
黎麦，营养丰富，沙拉低热量，健身减肥、养生人士必备！
藜麦土豆沙拉营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
藜麦土豆沙拉的食材2人份
- 土豆1个
- 白黎麦20克
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜半颗
- 香肠1根
- 黄瓜半颗
- 沙拉酱适量
- 黑胡椒粉适量
- 薯片适量
藜麦土豆沙拉的做法
1
黎麦提前清水浸泡2小时左右
2
土豆削皮切薄片
3
上锅将土豆蒸软，最后十分钟左右将鸡蛋放入蒸锅底层煮熟，大约25分钟左右
4
起锅放入清水，将胡萝卜丁变色焯熟即可
5
鸡蛋剥壳备用
6
将土豆压成土豆泥
7
继续倒入蒸熟的黎麦
8
再倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁、鸡蛋碎，挤入沙拉酱，撒上胡椒粉
9
混合均匀
10
取少量沙拉放入薯片上即可
成品图
藜麦土豆沙拉的烹饪技巧
沙拉组成也可按照自身喜好
沙拉酱多少可按照自身喜好
没有薯片也可蔬菜或直接忽略