巧克力芝士饼干
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
成品做了6块，剩余的面团揉和起来，可继续做2～3块
巧克力芝士饼干营养建议
-
含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力芝士饼干的食材2人份
- 黄油40克
- 糖粉25克
- 酸奶15克
- 低筋面粉65克
- 可可粉10克
- 黑巧克力15克
- 百吉福芝士片3片
巧克力芝士饼干的做法
1
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀
2
倒入酸奶（用浓稠的酸奶）
3
搅拌均匀
4
筛入低粉和可可粉
5
拌成面团
6
擀开成长方形
7
用圆形模具压出12块
8
其中6块再用裱花嘴压去中间部分
9
底部放一块实心饼干坯，上面叠放一块中空饼干坯
10
黑巧克力切碎
11
把巧克力填入中间
12
再用圆形模具把芝士片压成圆形
13
芝士片盖在饼干体上，入烤箱，170度，15～18min
14
烤好晾凉
成品图
