牛肉肠炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
我喜欢炒波纹面吃，比一般挂面筋道一些。
牛肉肠炒面营养建议
-
含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
牛肉肠炒面的食材2人份
- 牛肉肠 2条
- 面饼150克
- 辣椒2个
- 小葱几根
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
牛肉肠炒面的做法
1
先将牛肉肠，辣椒，小葱切好
2
奶锅烧水，水开后先倒一点油，然后下面块，用筷子扒散
3
面条煮到筷子能夹断
4
煮好的面条自来水冲洗晾干水
5
不粘锅倒入适量油，烧热
6
先下牛肉肠煸炒一会，然后下辣椒，继续煸炒
7
加适量盐和生抽
8
倒入面条翻炒，建议筷子和木铲一起翻拌
9
最后下小葱，拌匀关火
10
最后装盘
成品图
牛肉肠炒面的烹饪技巧
煮面条时倒一点油，可以让面条更爽滑，不易粘连。\n2、先炒配菜，调好味，烧出汤汁，再下面条便于面条更均匀入味