挂霜双片
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- 其它口味
- 新手尝试
挂霜双片营养建议
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含糖量 69.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
挂霜双片的食材2人份
- Tortilla chips(油炸玉米片)适量
- 冰糖适量
挂霜双片的做法
1
准备玉米片和绿豆片
2
放入油锅中炸酥
3
锅里倒入适量的清水，再放冰糖
4
糖化开后，这时候是小泡泡
5
熬啊熬，变成大泡泡，气泡大说明还有水分，要把糖里的水分熬干
6
继续熬，见气泡由大变小并且密集， 就更要注意火候，同时要不停的搅拌， 看见颜色发亮时就差不多了。倒入炸好的片片，快速翻炒均匀的裹满糖浆
7
倒入大盘中用筷子扒散晾凉即可