咖喱鸡腿
- 焖
- 咖喱味
- <30分钟
- 新手尝试
鸡肉细腻嫩滑，咖喱辛香袭人，二者充分调和，令人迷醉倾倒。
咖喱鸡腿的食材2人份
- 鸡腿470克
- 咖喱90克
- 料酒10毫升
- 纯净水450毫升
- 葱4克
- 食盐3克
咖喱鸡腿的做法
1
将鸡琵琶腿清洗干净，装入盘中
2
放入葱段，调入盐
3
倒入料酒，用手轻轻揉搓鸡腿，让调料均匀铺满鸡腿，放入冰箱腌制5个小时
4
加入纯净水，放入咖喱块
5
盖上锅盖，按下黄焖鸡键，烹饪程序自动执行
6
大约30分钟后，自动烹饪程序全部结束。用锅铲将鸡腿和汤汁搅拌均匀，盛出装盘即可食用
成品图
咖喱鸡腿的烹饪技巧
鸡腿一定先腌制一段时间，这样更容易入味
水可以多放一点，这样用咖喱汁来拌饭，好吃到爆
咖喱本身味道浓厚，建议不再加太多的调料了