孔雀花馍
- 蒸
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
手工孔雀花馍象征着美好吉祥的幸福生活。孔雀是富贵的和平鸟，它聪明善良又智慧。用这款花馍来祝福新年！祝福亲们新年好运。
孔雀花馍营养建议
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含糖量 46.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
孔雀花馍的食材2人份
- 面粉400克
- 阿胶枣适量
- 酵母粉4克
- 红曲酒糟适量
- 紫薯粉适量
- 食用色素绿适量
- 食用色素蓝适量
孔雀花馍的做法
1
准备好食用的色素
2
发酵好的面，发酵时间120分钟
3
擀面皮切开，包枣子用，注意保湿
4
先做一个面饼，包好的枣子围在面饼上
5
按照图片上把枣子一层层的摆放
6
基本做好了
7
用蓝色的面和紫薯面做孔雀的身，绿色做头饰，脚下踏着红色石头
8
整个手做的过程半个小时左右，注意面保湿。大火蒸20分钟
成品图
孔雀花馍的烹饪技巧
1，手工制作比较慢，制作的过程中一定注意用湿布遮盖花馍